Конфі з ісландської тріски з соусом Pil Pil
Bacalao de Islandia confitado con salsa de Pil Pil
21,50 EUR
Restaurante Mediterraneo Marco & Bo · Аліканте
Ісландська тріска конфі з соусом pil pil, картоплею, томатами чері та паростками.
- Риба
Харчова цінність
≈ 550 ккална порцію близько 350 г
- Білки25%
- Жири64%
- Вуглеводи11%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тріска, повільно приготована в олії для збереження ніжної текстури, подається з традиційним емульгованим часниковим соусом.
- Кухня
- Іспанська (Баскська)
Типові інгредієнти
- ісландська тріска
- оливкова олія
- часник
- картопля
- томати черрі
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?