Pil Pil soslu konfi İzlanda morinası
Bacalao de Islandia confitado con salsa de Pil Pil
€21,50
Restaurante Mediterraneo Marco & Bo · Alicante
Pil pil sosu, patates, çeri domates ve filizler ile konfi İzlanda morinası.
- Balık
Besin değerleri
≈ 550 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein25%
- Yağ64%
- Karbonhidrat11%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Hassas bir dokuyu korumak için yağda yavaşça pişirilmiş, geleneksel emülsifiye sarımsak sosu ile servis edilen morina balığı.
- Mutfak
- İspanyol (Bask)
Tipik malzemeler
- izlanda morinası
- zeytinyağı
- sarımsak
- patates
- çeri domates
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?