Restaurante Mediterraneo Marco & Bo
Аліканте · Середземноморська · €€ · 82 страви · 1,50 EUR – 30 EUR · Для вегетаріанців
Години роботи
- понеділокЗачинено
- вівторок11:00–16:30, 20:00–24:00
- середа11:00–16:30, 20:00–24:00
- четвер11:00–16:30, 20:00–24:00
- пʼятниця11:00–16:30, 20:00–24:00
- субота11:00–16:30, 20:00–24:00
- неділя11:00–16:30
Що тут замовити
Немає відповідних страв.
Закуски Entrantes
-
Класична Гільда
2,90 EURGilda clásica -
Puerros confitados y braséados, con pure de humo y romesco
Порей конфі та бразе з димним пюре, ромеско, паростками та порошком іберійського хамону.
-
Салат з тунцем та тріскою
6,90 EUREnsaladilla de Atún y bacalaoСалат з тунцем та тріскою, що подається з смаженим кукурудзяним насінням.
-
Смажені печериці
8,90 EURChampiñones fritos -
Croqueta casera de costilla de vaca ahumada
-
Croqueta casera de Gamba roja
Крокета з червоної креветки з майонезом кімчі.
-
Croqueta casera de Jamón ibérico
-
Torreznos de Soria con Parmentier trufada
Torreznos de Soria з трюфельним пюре та томатним порошком.
-
Patatas Chips de verdad con salsa brava 🌶️🌶️
Картопляні чипси з соусом брава або сирним соусом.
-
Pulpo frito con patata a nuestro estilo desde 2013
Смажений восьминіг з картоплею, гострим паприкою та молодим часником.
-
Huevos rotos de corral con patata trufada y Pericana de Bacalao
Яйця, що розбиті, з трюфельною картоплею та pericana з тріски.
-
Відварений лакон
9,50 EURLacon cocidoВідварена свиняча корейка з перцем, оливковою олією extra virgin, шафрановою сіллю та соком лайма.
-
Тарілка сирів 5 видів
14,50 EURTabla de quesos 5 variedadesТарілка з п'яти видів сиру: блакитний, Mimolette, Havarti, Brudel Basil та Emental.
-
Anchoas de bota del Cantábrico
Кантабрійські анчоуси у форматі метелика та філе.
-
Ceviche de berberechos al estilo del Chef Julian 🌶️
Севіче з молюсків з лаймом та соусом sriracha.
КОНСЕРВИ CONSERVAS
-
NAVAJAS AL NATURAL
15 EURсвіжі молюски, приготовані на природі -
мідії в маринаді ескабече
Салати Ensaladas
-
Burrata con tomate de temporada, cebolla encurtida y pestos
Буратта з сезонними томатами, маринованою цибулею, песто, горіхами, смаженою цибулею та сіллю Maldon.
-
Нарізаний томат з анчоусами в оцті
14,50 EURTomate trinchado con boquerones en vinagreСезонний томат з анчоусами в оцті, маринованою цибулею та оливками.
-
Tomate trinchado con Capellan,oliva Virgen y Escamas de sal de azafran
Сезонний томат з капеляном, оливковою олією extra virgin, пластівцями шафранової солі, маринованою цибулею та оливками.
-
Tomate trinchado con Anchoas del Cantábrico
Сезонний томат з кантабрійськими анчоусами та оливками.
Рис Arroces
-
Fideua de pato , con setas y mousse de Foie
-
Рис із кроликом та равликами
15,50 EURArroz de conejo con caracoles -
Fideua de Gandia al estilo de mi Padre
-
Arroz de pulpo y pato confitado con verduritas
-
Arroz a banda con rape
-
Arroz negro con Rape y ajetes tiernos
-
Arroz de secreto ibérico con setas y especias de la Terreta
-
Fideua Negra, con rape, gambas, almejas y ajos tiernos
Рис та тушковані страви на замовлення Arroces y guisos por encargo
-
Gazpacho de secreto ibérico y setas
Гаспачо з іберійського секрету та грибів з домашньою тортою.
-
Gazpacho marinero de Rape
-
Arroz al horno Valenciano
М'ясо Carnes
-
Carpaccio de Txuleta de vaca
-
Свиняча рулька конфі та запечена
18,50 EURCodillo de cerdo confitado y horneadoСвиняча рулька конфі та запечена з димним пюре та соком.
-
Витриманий яловичий виріз
24,50 EURSolomillo de vaca madurada -
Steak Tartar з буйвола
19,50 EURSteack Tartar de BúfaloСтейк тартар з буйвола з гірчицею, sriracha та яєчним жовтком.
-
Шматочки козеняти
19,90 EURChuletitas de Cabrito lechal -
Cachopo individual, con queso azul, jamon serrano y piquillos
Cachopo з блакитним сиром, хамоном серрано, перцями пікільо, перцями Падрон та смаженою картоплею.
Риба Pescados
-
Tartar de gamba roja a mi estilo
-
Bacalao de Islandia confitado con salsa de Pil Pil
Ісландська тріска конфі з соусом pil pil, картоплею, томатами чері та паростками.
-
Lomo de Salmon salvaje con verduritas y brotes
Паста та каналоні Pastas y Canelones
-
Ризотто з грибів та трюфеля
14,50 EURRisotto de setas y tartufata -
Spaguetti fresco con gambas, almejas, ajetes, cherrys y guindilla
-
Spaguetti fresco con tomate, atun y cherrys
-
Raviolinis SIN GLUTEN de Jamón y queso
Безглютенові raviolinis з хамоном та сиром, виготовлені з борошна нуту, кукурудзи та сої.
-
Равіолі з козячим сиром
14 EURRaviolis de queso de cabraРавіолі з козячим сиром з карамелізованою цибулею та спеком.
-
Canelones de Cocido de mi madre
-
Canelones de carrillera de ternera al vino
Каналоні з яловичої щічки у вині з соусом з білих грибів.
-
Canelones de espinacas, gorgonzola, piñones y pasas
Пінси Pinsas
-
Manolete 🌶️
14,50 EUR -
Pulpo Paul
16,90 EUR -
Adriana di Puglia
15,90 EUR -
Del Tete
14 EUR -
De la Jefa
14 EURПечериці, цибуля, бекон та соус карбонара.
-
Margarita
12,90 EURПіца з бураттіною та базиліковим маслом.
-
Lucia Blanca
12,90 EURПіца без томатів з кремом карбонара.
Десерти Postres
-
Torrija de brioche de Toña con crema pastelera
-
Trufas de Chocolate negro, con crema de Kinder Bueno y tierra de Oreo
-
Bola de helado artesano italiano
Кулька ремеслярного морозива зі смаком страчателла.
-
Tarta de Queso Manchego al horno SIN GLUTEN
Безглютеновий запечений сир Manchego з крошевом та тоффі Lotus.
-
Tostada de brioche de Croisant, con AOVE y chocolate de la Vila
Тост із бріоша типу круасана з оливковою олією extra virgin та місцевим шоколадом, приправлений трюфельною сіллю.
-
Milhoja de crema con helado
Доповнення та екстри Complementos y extras
-
Pan de Masa madre del horno Rafelet
-
Servicio de AOVE de Alicante
-
Порція сиру Grana Padano
2,50 EURTarrina de Grana Padano -
Порція соусу алі-олі
2,50 EURTarrina de Ali-Oli -
Соусник для м'яса
2,70 EURSalsera de carnesСоуси для м'яса доступні зі смаками песто, трюфеля, карбонара, брава, білої грибної та сирних.
-
Додатки до піци
1,50 EURExtras pizza
Центральні страви для столу Platos centro de mesa
-
Салат з тунця та тріски
30 EUREnsaladilla de atún y bacalao -
Champiñones fritos sobre Parmentier de Queso fresco
-
Tabla de quesos variados
-
Croqueta de Jamon iberico
-
Lacon con AOVE y sal de azafrán
-
Tomate trinchado con Capellan y aceitunas
-
Torrezno de Soria con Parmentier trufada
-
Puerros confitados y braseados con salsa Romesco
-
Pinsa romana
30 EURТрадиційне римське тісто для піци
Ціни подано так, як їх опублікував заклад; вони могли змінитися. Позначення алергенів як у меню. Якщо у вас алергія, запитайте персонал. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.