Свиняча рулька конфі та запечена
Codillo de cerdo confitado y horneado
18,50 EUR
Restaurante Mediterraneo Marco & Bo · Аліканте
Свиняча рулька конфі та запечена з димним пюре та соком.
- Молоко
Харчова цінність
≈ 850 ккална порцію близько 450 г
- Білки23%
- Жири64%
- Вуглеводи13%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Свиняча рулька, яка повільно готувалася в жирі, а потім доводилася в духовці, подається з картопляним пюре.
- Кухня
- Іспанська
Типові інгредієнти
- свиняча рулька
- картопля
- копчена приправа
- м'ясний сік
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?