Konfitirani i pečeni svinjski koljenjak
Codillo de cerdo confitado y horneado
€ 18.50
Restaurante Mediterraneo Marco & Bo · Alicante
Konfitirani i pečeni svinjski koljenjak s dimljenim parmentierom i njegovim sokom.
- Mlijeko
Nutritivne vrijednosti
≈ 850 kcalpo porciji od oko 450 g
- Proteini23%
- Masti64%
- Ugljikohidrati13%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Svinjski koljenjak koji je polako kuvan u masti, a zatim završio u rerni, poslužen sa pireom od krompira.
- Kuhinja
- Španska
Tipični sastojci
- svinjski koljenjak
- krompir
- dimljeni začini
- mesni sok
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?