Konfitowana i pieczona golonka wieprzowa
Codillo de cerdo confitado y horneado
18,50 €
Restaurante Mediterraneo Marco & Bo · Alicante
Konfitowana i pieczona golonka wieprzowa z dymnym parmentier i jej własnym sosem.
- Mleko
Wartości odżywcze
≈ 850 kcalna porcję ok. 450 g
- Białko23%
- Tłuszcz64%
- Węglowodany13%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Golonka wieprzowa wolno gotowana w tłuszczu, a następnie wykańczana w piekarniku, podawana z purée ziemniaczanym.
- Kuchnia
- Hiszpańska
Typowe składniki
- golonka wieprzowa
- ziemniak
- przyprawa wędzona
- soki z mięsa
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?