Restaurante Mediterraneo Marco & Bo
Alicante · Mediterranea · €€ · 82 piatti · 1,50 € – 30 € · Adatto ai vegetariani
Orari
- lunedìChiuso
- martedì11:00–16:30, 20:00–24:00
- mercoledì11:00–16:30, 20:00–24:00
- giovedì11:00–16:30, 20:00–24:00
- venerdì11:00–16:30, 20:00–24:00
- sabato11:00–16:30, 20:00–24:00
- domenica11:00–16:30
Cosa ordinare qui
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Antipasti Entrantes
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Gilda classica
2,90 €Gilda clásica -
Puerros confitados y braséados, con pure de humo y romesco
Porri confit e braseati con purè di fumo, romesco, germogli e polvere di prosciutto ibérico.
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Boquerones in aceto
8,50 €Boquerones en vinagreBoquerones in aceto serviti con olive e peperoncini.
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Ensaladilla de Atún y bacalao
Insalata di tonno e baccalà accompagnata da mais fritto.
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Funghi fritti
8,90 €Champiñones fritos -
Croqueta casera de costilla de vaca ahumada
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Croqueta casera de Gamba roja
Crocchetta di gambero rosso con maionese al kimchi.
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Croqueta casera de Jamón ibérico
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Torreznos de Soria con Parmentier trufada
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Patatas Chips de verdad con salsa brava 🌶️🌶️
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Pulpo frito con patata a nuestro estilo desde 2013
Polpo fritto con patate, paprica piccante e aglio tenero.
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Huevos rotos de corral con patata trufada y Pericana de Bacalao
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Lacon cotto
9,50 €Lacon cocidoLonza cotta con pepe, olio extravergine di oliva, sale allo zafferano e succo di lime.
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Tabla de quesos 5 variedades
Tagliere di cinque varietà di formaggio: blu, Mimolette, Havarti, Brudel Basil ed Emmental.
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Anchoas de bota del Cantábrico
Acciughe del Cantábrico in formato farfalla e filetti.
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Tellinas al vapor
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Ceviche de berberechos al estilo del Chef Julian 🌶️
Ceviche di vongole con lime e sriracha.
SOTTACETI E CONSERVE CONSERVAS
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MEJILLONES ESCABECHE 8/10
Insalate Ensaladas
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Burrata con tomate de temporada, cebolla encurtida y pestos
Burrata con pomodoro di stagione, cipolla marinata, pesto, frutta secca, cipolla fritta e sale Maldon.
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Tomate trinchado con boquerones en vinagre
Pomodoro di stagione con boquerones in aceto, cipolla marinata e olive.
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Tomate trinchado con Capellan,oliva Virgen y Escamas de sal de azafran
Pomodoro di stagione con capellán, oliva vergine, scaglie di sale allo zafferano, cipolla marinata e olive.
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Tomate trinchado con Anchoas del Cantábrico
Risi Arroces
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Fideua de pato , con setas y mousse de Foie
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Riso con coniglio e lumache
15,50 €Arroz de conejo con caracoles -
Fideua de Gandia al estilo de mi Padre
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Arroz de pulpo y pato confitado con verduritas
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Arroz a banda con rape
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Arroz negro con Rape y ajetes tiernos
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Arroz de secreto ibérico con setas y especias de la Terreta
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Fideua Negra, con rape, gambas, almejas y ajos tiernos
Risi e stufati su ordinazione Arroces y guisos por encargo
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Gazpacho de secreto ibérico y setas
Gazpacho di secreto ibérico e funghi con pane fatto in casa.
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Gazpacho marinero de Rape
Carne Carnes
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Carpaccio de Txuleta de vaca
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Codillo de cerdo confitado y horneado
Stinco di maiale confit e al forno con parmentier affumicato e il suo sugo.
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Filetto di manzo maturo
24,50 €Solomillo de vaca madurada -
Steak Tartar di bufalo
19,50 €Steack Tartar de BúfaloSteak tartar di bufalo con senape, sriracha e tuorlo d'uovo.
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Chuletitas de Cabrito lechal
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Cachopo individual, con queso azul, jamon serrano y piquillos
Pesce Pescados
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Tartar de gamba roja a mi estilo
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Bacalao de Islandia confitado con salsa de Pil Pil
Baccalà d'Islanda confit con salsa pil pil, patate, pomodorini e germogli.
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Lomo de Salmon salvaje con verduritas y brotes
Pasta e Cannelloni Pastas y Canelones
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Risotto de setas y tartufata
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Spaguetti fresco con gambas, almejas, ajetes, cherrys y guindilla
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Spaguetti fresco con tomate, atun y cherrys
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Raviolinis SIN GLUTEN de Jamón y queso
Raviolinis senza glutine di prosciutto e formaggio fatti con farina di ceci, mais e soia.
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Raviolis de queso de cabra
Ravioli di formaggio di capra con cipolla caramellata e speck.
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Canelones de Cocido de mi madre
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Canelones de carrillera de ternera al vino
Cannelloni di guancia di vitello al vino con salsa di porcini.
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Canelones de espinacas, gorgonzola, piñones y pasas
Pinsas
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Prosciuto/ Adriana de Puglia/ Carbonara de Lazio/ Del Tete/ Margarita/ Atun
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Manolete
14,50 €Manolete 🌶️ -
Pulpo Paul
16,90 € -
Adriana di Puglia
15,90 € -
Del Tete
14 € -
De la Jefa
14 €Funghi, cipolla, pancetta e salsa carbonara.
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Margarita
12,90 €Pizza con burratina e olio al basilico.
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Lucia Blanca
12,90 €Pizza senza pomodoro con crema carbonara.
Dolci Postres
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Torrija de brioche de Toña con crema pastelera
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Trufas de Chocolate negro, con crema de Kinder Bueno y tierra de Oreo
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Bola de helado artesano italiano
Pallina di gelato artigianale al gusto stracciatella.
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Tarta de Queso Manchego al horno SIN GLUTEN
Torta al formaggio manchego al forno senza glutine con terra e toffee di Lotus.
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Tostada de brioche de Croisant, con AOVE y chocolate de la Vila
Tostata di brioche tipo croissant con olio extravergine di oliva e cioccolato locale, condita con sale al tartufo.
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Milhoja de crema con helado
Contorni ed extra Complementos y extras
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Pan de Masa madre del horno Rafelet
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Servicio de AOVE de Alicante
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Tarrina de Grana Padano
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Tarrina de Ali-Oli
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Salsiera per carni
2,70 €Salsera de carnesSalse per carni disponibili nei sapori pesto, tartufo, carbonara, brava, porcini e formaggi.
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Extra pizza
1,50 €Extras pizza
Piatti da condividere Platos centro de mesa
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Ensaladilla de atún y bacalao
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Champiñones fritos sobre Parmentier de Queso fresco
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Tabla de quesos variados
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Croqueta de Jamon iberico
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Lacon con AOVE y sal de azafrán
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Tomate trinchado con Capellan y aceitunas
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Torrezno de Soria con Parmentier trufada
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Puerros confitados y braseados con salsa Romesco
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Pinsa romana
30 €
Prezzi come pubblicati dal locale; potrebbero essere cambiati. Codici degli allergeni come riportati nel menu. In caso di allergia chiedi al personale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.