Trancio di salmone selvaggio con verdure e germogli
Lomo de Salmon salvaje con verduritas y brotes
18,50 €
Restaurante Mediterraneo Marco & Bo · Alicante
Trancio di salmone selvatico confit con verdure e germogli.
- Pesce
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine31%
- Grassi60%
- Carboidrati9%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un filetto di salmone selvaggio preparato con il metodo confit, servito con verdure fresche.
Ingredienti tipici
- salmone selvaggio
- verdure
- germogli
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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