Fideuá di anatra con funghi e mousse di Foie
Fideua de pato , con setas y mousse de Foie
15,50 €
Restaurante Mediterraneo Marco & Bo · Alicante · min, 2 raciones
Fideuá di anatra con funghi e mousse di foie.
- Cereali contenenti glutine
Valori nutrizionali
≈ 750 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine19%
- Grassi56%
- Carboidrati25%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una variante della tradizionale fideuá che utilizza l'anatra invece dei frutti di mare, arricchita con funghi e mousse di foie gras.
- Cucina
- Spagnola
Ingredienti tipici
- anatra
- pasta per fideuá
- funghi
- mousse di foie gras
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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