Tastavo Menu restauracji w Twoim języku Zaloguj się
Polski

Moby Dick

Dubrownik · Ryby i owoce morza · €€€€ · 42 dania · 3 € – 100 € · Dla wegetarian

Trasa Zadzwoń Zarezerwuj stolik

Co tu zamówić

MENU DLA DZIECI CHILDREN'S MENU

ZIMNE PRZYSTAWKI COLD APPETIZERS

  • Dalmatian Prosciutto

    17,50 €
    Szynka dalmatyńska

  • Tatar z tuńczyka

    19 €
    Tuna Tartare

  • Ceviche z białej ryby

    18 €
    White Fish Ceviche

    Biała ryba przygotowana z emulsją cytrusową i marynowaną cebulą.

  • Taca Moby Dick

    32 €
    Moby Dick Platter

  • Burrata i pomidory

    13 €
    Burrata & Tomatoes

    Burrata podawana z półsuszonymi pomidorkami koktajlowymi i pesto bazyliowym.

  • Ostrygi

    20 €
    Oysters
    6 pieces

  • Sałatka z ośmiornicy

    19 €
    Octopus Salad

    Sałatka z ośmiornicy doprawiona proszkiem z czarnych oliwek i kaparami.

CIEPŁE PRZYSTAWKI HOT APPETIZERS

RISOTTO I MAKARONY RISOTTOS & PASTA

SAŁATKI SALADS

  • Sałatka Cezar

    16 €
    Caesar Salad

    Sałatka z sałaty z dressingiem Cezar i chrupiącą pancettą.

  • Flambirowany ser kozi

    15 €
    Flambéed Goat Cheese

    Flambirowany ser kozi z orzechami włoskimi, dressingiem musztardowo-miodowym i świeżą sałatą.

  • Tuńczyk w pieprzu

    17 €
    Pepper-Crusted Tuna

    Tuńczyk w otoczce pieprzowej podawany z ogórkiem, pomidorkami koktajlowymi i octem balsamicznym.

  • Sałatka sezonowa

    6 €
    Seasonal Salad

DANIA MIĘSNE MEAT DISHES

  • Pašticada

    29 €
    Dubrovnik ‘’Pašticada’’

  • Policzki wołowe duszone powoli

    30 €
    Slow-Cooked Beef Cheeks

    Policzki wołowe duszone powoli z purée z kalafiora i trufli oraz sosem z policzków wołowych.

  • Stek Ribeye

    35 €
    Ribeye Steak

    Stek Ribeye podawany z sosem demi-glace i chrupiącymi młodymi ziemniakami.

  • Wolno pieczona pierś z kurczaka

    25 €
    Slow-Roasted Chicken Breast

    Wolno pieczona pierś z kurczaka z sosem truflowym i chrupiącymi młodymi ziemniakami.

  • Nadziewany polędwiczka wieprzowa

    26 €
    Stuffed Pork Tenderloin

GŁÓWNE DANIA RYBNE MAIN FISH DISHES

  • Grillowana kałamarnica

    24 €
    Grilled Squid

    Grillowana kałamarnica z purée z groszku i mięty oraz proszkiem z czarnych oliwek.

  • Smażona kałamarnica

    22 €
    Fried Squid

    Smażona kałamarnica podawana z frytkami i sosem tatarskim.

  • Filet z tuńczyka adriatyckiego

    29 €
    Adriatic Tuna Fillet

    Filet z tuńczyka adriatyckiego z purée z groszku i mięty oraz olejem ze szczypiorku.

  • Filet z białej ryby

    31 €
    White Fish Fillet

    Filet z białej ryby podawany z purée z kalafiora i trufli oraz bisque z kraba.

  • Świeża ryba

    80 €
    Fresh Fish

    Świeża ryba podawana z purée z groszku i mięty.

    1 kg

  • Ryba – porcja

    29 €
    Fish – Portion

  • Grillowana ośmiornica

    32,50 €
    Grilled Octopus

    Grillowana ośmiornica z kremową polentą, bisque z kraba i proszkiem z czarnych oliwek.

  • Brodet rybny i z owocami morza

    33 €
    Fish & Seafood Brodet

TACE DLA DWÓCH OSÓB PLATTERS FOR TWO

dodatki SIDE DISHES

DESERY DESSERTS

  • Deser dnia

    10 €
    Dessert of the Day

Ceny według publikacji lokalu; mogły się zmienić. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Wszystkie lokale: Dubrownik