Grillowana kałamarnica
Grilled Squid
24 €
Moby Dick · Dubrownik
Grillowana kałamarnica z purée z groszku i mięty oraz proszkiem z czarnych oliwek.
Wartości odżywcze
≈ 290 kcal± 30% · na porcję ok. 174 g
- Białko31 g
- Tłuszcz15 g
- Węglowodany6,4 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone
- 2,2 g
- w tym cukry
- 0 g
- Błonnik
- 1 g
- Sól
- 1,2 g
Witaminy i składniki mineralne, % referencyjnego spożycia
- Witamina B12 104%
- Witamina E 41%
- Cynk 31%
- Potas 26%
- Witamina C 21%
- Magnez 18%
Obliczono na podstawie standardowego przepisu tego dania i tabel składu żywności; przepis i porcja lokalu mogą się różnić.
Źródła: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
O daniu
Kalmar przyprawiony i gotowany nad otwartym ogniem lub na grillu, często podawany z purée warzywnym dla zrównoważenia smaku owoców morza.
- Kuchnia
- śródziemnomorska
Typowe składniki
- kalmar
- groszek
- mięta
- czarne oliwki
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?
Grillowana kałamarnica: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Moby Dick