Grilana lignja
Grilled Squid
€ 24
Moby Dick · Dubrovnik
Grilana lignja s puréom od graška i mente te prahom crnog maslina.
Nutritivne vrijednosti
≈ 290 kcal± 30% · po porciji od oko 174 g
- Proteini31 g
- Masti15 g
- Ugljikohidrati6.4 g
- od čega zasićene masti
- 2.2 g
- od čega šećeri
- 0 g
- Vlakna
- 1 g
- So
- 1.2 g
Vitamini i minerali, % referentnog unosa
- Vitamin B12 104%
- Vitamin E 41%
- Cink 31%
- Kalij 26%
- Vitamin C 21%
- Magnezij 18%
Izračunato prema standardnom receptu ovog jela i tablicama sastava namirnica; recept i porcija restorana mogu se razlikovati.
Izvori: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
O jelu
Lignje začinjene i pripremljene na otvorenom plamenu ili roštilju, često poslužene uz povrće purée kako bi se uravnotežio okus morskih plodova.
- Kuhinja
- Mediteranska
Tipični sastojci
- lignje
- grašak
- menta
- crni masline
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Grilana lignja: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Moby Dick