Кальмар на грилі
Grilled Squid
24 EUR
Moby Dick · Дубровник
Кальмар на грилі з пюре з горошку та м'яти та порошком з чорних оливок.
Харчова цінність
≈ 290 ккал± 30% · на порцію близько 174 г
- Білки31 g
- Жири15 g
- Вуглеводи6,4 g
- з них насичені жири
- 2,2 g
- з них цукри
- 0 g
- Харчові волокна
- 1 g
- Сіль
- 1,2 g
Вітаміни та мінерали, % від референтного споживання
- Вітамін B12 104%
- Вітамін E 41%
- Цинк 31%
- Калій 26%
- Вітамін C 21%
- Магній 18%
Розраховано за стандартним рецептом цієї страви та таблицями складу продуктів; рецепт і порція закладу можуть відрізнятися.
Джерела: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
Про страву
Кальмари, приправлені та приготовані на відкритому вогні або грилі, часто подаються з овочевим пюре для балансу смаку морепродуктів.
- Кухня
- Середземноморська
Типові інгредієнти
- кальмари
- горох
- м'ята
- чорні оливки
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?