Izgara Kalamar
Grilled Squid
€24
Moby Dick · Dubrovnik
Bezelye ve nane püresi ile siyah zeytin tozu eşliğinde ızgara kalamar.
Besin değerleri
≈ 290 kcal± 30% · yaklaşık 174 g'lık porsiyon başına
- Protein31 g
- Yağ15 g
- Karbonhidrat6,4 g
- doymuş yağ
- 2,2 g
- şekerler
- 0 g
- Lif
- 1 g
- Tuz
- 1,2 g
Vitaminler ve mineraller, referans alımın %'si
- B12 vitamini 104%
- E vitamini 41%
- Çinko 31%
- Potasyum 26%
- C vitamini 21%
- Magnezyum 18%
Bu yemeğin standart tarifinden ve besin bileşim tablolarından hesaplanmıştır; mekânın tarifi ve porsiyonu farklı olabilir.
Kaynaklar: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
Yemek hakkında
Açık ateş veya ızgara üzerinde baharatlanarak pişirilen, deniz ürünü lezzetini dengelemek için genellikle sebze püreleri ile eşleştirilen kalamar.
- Mutfak
- Akdeniz
Tipik malzemeler
- kalamar
- bezelye
- nane
- siyah zeytin
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?