Кальмар на гриле
Grilled Squid
24 €
Moby Dick · Дубровник
Кальмар на гриле с пюре из горошка и мяты и порошком из черных оливок.
Пищевая ценность
≈ 290 ккал± 30% · на порцию около 174 г
- Белки31 g
- Жиры15 g
- Углеводы6,4 g
- в т. ч. насыщенные жиры
- 2,2 g
- в т. ч. сахара
- 0 g
- Пищевые волокна
- 1 g
- Соль
- 1,2 g
Витамины и минералы, % от референтного потребления
- Витамин B12 104%
- Витамин E 41%
- Цинк 31%
- Калий 26%
- Витамин C 21%
- Магний 18%
Рассчитано по стандартному рецепту этого блюда и таблицам состава продуктов; рецепт и порция заведения могут отличаться.
Источники: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
О блюде
Кальмар, приправленный и приготовленный на открытом огне или гриле, часто подается с овощным пюре для баланса вкуса морепродуктов.
- Кухня
- Средиземноморская
Типичные ингредиенты
- кальмар
- горошек
- мята
- черные оливки
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?
Кальмар на гриле: где ещё попробовать Назад к меню Moby Dick