Risotto z czarną mątwą
Black Cuttlefish Risotto
21 €
Moby Dick · Dubrownik
Risotto z czarną mątwą posypane olejem ze szczypiorku i chipsami z parmezanu.
Wartości odżywcze
≈ 500 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko18%
- Tłuszcz33%
- Węglowodany50%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Kremowe danie ryżowe gotowane z atramentem z mątwy, aby uzyskać głęboki czarny kolor, wykończone aromatycznymi olejami i serem.
- Kuchnia
- Włoska
- Pochodzenie
- Włochy
Typowe składniki
- ryż do risotto
- czarna mątwa
- olej z dymki
- ser parmezan
- atrament z mątwy
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?
Risotto z czarną mątwą: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Moby Dick