Schwarzes Tintenfisch-Risotto

Black Cuttlefish Risotto

21 €

Moby Dick · Dubrovnik

Schwarzes Tintenfisch-Risotto garniert mit Frühlingszwiebelöl und Parmesan-Chips.

Nährwerte

≈ 500 kcalpro Portion von etwa 350 g

Eiweiß18%
18%
Fett33%
33%
Kohlenhydrate50%
50%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein cremiges Reisgericht, das mit Tintenfischtinte gekocht wird, um eine tiefschwarze Farbe zu erreichen, verfeinert mit aromatischen Ölen und Käse.

Küche: Italienisch
Herkunft: Italien

Typische Zutaten

Risotto-Reis
schwarzer Tintenfisch
Frühlingszwiebelöl
Parmesan
Tintenfischtinte

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Hat dir das Gericht geschmeckt?

Schwarzes Tintenfisch-Risotto: wo es das noch gibt Zurück zur Speisekarte von Moby Dick