Ризотто з чорним каракатицею
Black Cuttlefish Risotto
21 EUR
Moby Dick · Дубровник
Ризотто з чорною каракатицею, полите олією з зеленої цибулі та з чипсами з пармезану.
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 350 г
- Білки18%
- Жири33%
- Вуглеводи50%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Вершкова страва з рису, приготована з чорнилом каракатиці для досягнення глибокого чорного кольору, з додаванням ароматичних олій та сиру.
- Кухня
- італійська
- Походження
- Італія
Типові інгредієнти
- рис для різотто
- чорна каракатиця
- олія з зеленої цибулі
- сир пармезан
- чорнило каракатиці
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Ризотто з чорним каракатицею: де ще скуштувати Назад до меню Moby Dick