Чорне ризото з каракатиці: що це і де скуштувати
Crni rižoto od sipe
Вершковий рисовий страв, приготований з чорнилом каракатиці, що надає йому характерного чорного кольору, та шматочками каракатиці.
15 закладів на Tastavo подають цю страву
- Кухня
- Хорватська (Далматська)
- Походження
- Хорватія, прибережні регіони
Типові інгредієнти
- каракатиця
- чорнило каракатиці
- рис арборіо
- цибуля
- часник
- біле вино
- оливкова олія
Де скуштувати
Загреб
- Capuciner Grill & Steak Crni rižoto od sipe13 EUR
- Restoran Korčula Crni rižoto od sipe25 EUR
- Restoran Prosikito CRNI RIŽOTO OD SIPE18 EUR
- Time Restaurant and Bar Crni rižoto od sipe9,50 EUR
Рієка
- Bistro Yacht club Crni rižoto od sipe23 EUR
- Kavana Marijana Crni rižot od sipe14,30 EUR
- Bistro Veseljak Crni rižoto od sipe13 EUR
- LOVOR Wine & Bistro, Opatija CRNI RIŽOTO OD SIPE18,50 EUR
Спліт
- Lola Split BLACK CUTTLEFISH RISOTTO19 EUR
- Restaurant Calypso Crni rižoto od sipe17 EUR
- Konoba Varoš Schwarzer Sepiarisotto19 EUR
- Matoni CRNI RIŽOT/ CUT TELFISH RISOT TO23 EUR
Венеція
- Ostaria Antico Dolo Black cuttlefish risotto (min two portions)24 EUR
Дубровник
- Moby Dick Black Cuttlefish Risotto21 EUR
Задар
- Restoran Primavera CRNI RIŽOTO OD SIPE20 EUR
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.