Czarne risotto z mątwy: co to jest i gdzie zjeść
Crni rižoto od sipe
Kremowe danie ryżowe gotowane z atramentem z mątwy, który nadaje mu charakterystyczny czarny kolor, oraz kawałkami mątwy.
15 lokali na Tastavo serwuje to danie
- Kuchnia
- Chorwacka (Dalmatyńska)
- Pochodzenie
- Chorwacja, regiony nadmorskie
Typowe składniki
- mątwa
- atrament z mątwy
- ryż arborio
- cebula
- czosnek
- białe wino
- oliwa z oliwek
Gdzie zjeść
Zagrzeb
- Capuciner Grill & Steak Crni rižoto od sipe13 €
- Restoran Korčula Crni rižoto od sipe25 €
- Restoran Prosikito CRNI RIŽOTO OD SIPE18 €
- Time Restaurant and Bar Crni rižoto od sipe9,50 €
Rijeka
- Bistro Yacht club Crni rižoto od sipe23 €
- Kavana Marijana Crni rižot od sipe14,30 €
- Bistro Veseljak Crni rižoto od sipe13 €
- LOVOR Wine & Bistro, Opatija CRNI RIŽOTO OD SIPE18,50 €
Split
- Lola Split BLACK CUTTLEFISH RISOTTO19 €
- Restaurant Calypso Crni rižoto od sipe17 €
- Konoba Varoš Schwarzer Sepiarisotto19 €
- Matoni CRNI RIŽOT/ CUT TELFISH RISOT TO23 €
Wenecja
- Ostaria Antico Dolo Black cuttlefish risotto (min two portions)24 €
Dubrownik
- Moby Dick Black Cuttlefish Risotto21 €
Zadar
- Restoran Primavera CRNI RIŽOTO OD SIPE20 €
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.