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Schwarzes Tintenfisch-Risotto

Schwarzes Tintenfisch-Risotto: was es ist und wo man es isst

Crni rižoto od sipe

Ein cremiges Reisgericht, gekocht mit Tintenfischtinte, die ihm eine charakteristische schwarze Farbe verleiht, und Tintenfischstücken.

15 Lokale auf Tastavo bieten es an

Küche
Kroatisch (Dalmatinisch)
Herkunft
Kroatien, Küstenregionen

Typische Zutaten

  • Tintenfisch
  • Tintenfischtinte
  • Arborio-Reis
  • Zwiebel
  • Knoblauch
  • Weißwein
  • Olivenöl

Wo es das gibt

Zagreb

Rijeka

Split

Venedig

Dubrovnik

Zadar

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.