Grillowana ośmiornica
Grilled Octopus
32,50 €
Moby Dick · Dubrownik
Grillowana ośmiornica z kremową polentą, bisque z kraba i proszkiem z czarnych oliwek.
Wartości odżywcze
≈ 330 kcal± 30% · na porcję ok. 160 g
- Białko37 g
- Tłuszcz18 g
- Węglowodany5,8 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone
- 2,4 g
- w tym cukry
- 0 g
- Błonnik
- 0 g
- Sól
- 2,4 g
Witaminy i składniki mineralne, % referencyjnego spożycia
- Witamina B12 2000%
- Żelazo 96%
- Witamina E 53%
- Potas 45%
- Cynk 43%
- Magnez 21%
- Foliany 20%
- Witamina C 18%
- Witamina A 17%
- Wapń 17%
Obliczono na podstawie standardowego przepisu tego dania i tabel składu żywności; przepis i porcja lokalu mogą się różnić.
Źródła: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
O daniu
Macki lub kawałki ośmiornicy grillowane w celu uzyskania dymnego smaku i miękkiej tekstury, podawane z kremową polentą.
- Kuchnia
- śródziemnomorska
Typowe składniki
- ośmiornica
- polenta
- krab
- czarne oliwki
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?
Grillowana ośmiornica: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Moby Dick