Le Cabanon Marin
Bordeaux · Fine dining · €€€€ · 49 dań · 6 € – 125 € · Dla wegetarian
Godziny otwarcia
- poniedziałek12:00–14:30, 19:00–22:30
- wtorek12:00–14:30, 19:00–22:30
- środa12:00–14:30, 19:00–22:30
- czwartek12:00–14:30, 19:00–22:30
- piątek12:00–14:30, 19:00–22:30
- sobota12:00–14:30, 19:00–22:30
- niedziela12:00–14:30, 19:00–22:30
Co tu zamówić
Brak pasujących dań.
Przystawki En entrée
-
Foie gras mi-cuit, à l’armagnac et son chutney
-
Petit tartare de saumon, pignons de pin, tomates, échalotes, yuzu
-
Poêlée de crevettes, décortiquées sautées à l’ail sur lit de salade
-
Zupa rybna z rouille
13,50 €Soupe de poisson et sa rouille -
Salade de Cabécou, chaud rôti au miel
-
Sezonowe pomidory i Burrata
13,50 €Tomates de saison & Burrata
NASZE OSTREGI NOS HUÎTRES
-
Les parcs de I mpératrice, Maison Joël Dupuch N°3 – Les 6
-
Les parcs de I mpératrice, Maison Joël Dupuch N°3 – Les 9
-
Les parcs de I mpératrice, Maison Joël Dupuch N°3 – Les 12
-
Marennes Fines de Claire N°3 – Les 6
-
Marennes Fines de Claire N°3 – Les 9
-
Marennes Fines de Claire N°3 – Les 12
-
Spéciales Victorine N°2 élevées en Irlande – Les 6
-
Spéciales Victorine N°2 élevées en Irlande – Les 9
-
Spéciales Victorine N°2 élevées en Irlande – Les 12
-
Les Perles de Impératrice, Maison Joël Dupuch N°2 – Les 6
-
Les Perles de Impératrice, Maison Joël Dupuch N°2 – Les 9
-
Les Perles de Impératrice, Maison Joël Dupuch N°2 – Les 12
OWOCY MORZA ATLANTYCKIE PLATEAU ATLANTIQUE
-
PLATEAU ATLANTIQUE 2 personnes
Taca dla dwóch osób obejmująca homara, małże, langustynki, krewetki, tatar z łososia, ślimaki morskie, bigorneaux i krewetki szare.
-
PLATEAU ATLANTIQUE 1 personne
TACE REJSOWE PLATEAU CROISIERE
-
PLATEAU CROISIERE Avec Homard 2 personnes
Taca dla dwóch osób z homarem lub krabem, ostrygami, langustynkami, krewetkami, małżami sercówkami, małżami, ślimakami morskimi, bigorneaux i krewetkami szarymi.
-
PLATEAU CROISIERE Avec Homard 1 personne
TACE ADMIRAŁA PLATEAU AMIRAL
-
PLATEAU AMIRAL 2 personnes
Taca dla dwóch osób składająca się z homara, langustynek, krewetek, szczypiec kraba, małży, ślimaków morskich, bigorneaux i krewetek szarych.
-
PLATEAU AMIRAL 1 personne
TACA PRZYSTANKOWA PLATEAU ESCALE
-
PLATEAU ESCALE 1 personne
Taca dla dwóch osób z langustynkami, krewetkami, szczypcami kraba, ślimakami morskimi, bigorneaux, krewetkami szarymi i małżami z Hiszpanii.
MOŻNA TAKŻE ZAMÓWIĆ PORCJE VOUS POUVEZ AUSSI COMMANDER À LA PORTION
-
Surowe małże sercówki
8,50 €Coques crues : les -
Amandes crues : les 6
-
Moules de bouchots
-
Bulots
-
Crevettes grises : les
-
Bigorneaux
8 €Bigorneaux : les -
Crevettes moyennes : (ca.30/50): les
-
Crevettes grosses : (ca.20/30): les 3
-
Crevettes grosses : (ca.20/30): les 5
-
Langoutines : (ca.16/20): les 3
-
Langoutines : (ca.16/20): les 5
-
Szczypce kraba: 3 sztuki
11,50 €Pinces de crabe : les 3 -
Homar: cały
42,50 €Homard : entier -
Kraba (tourteau): cały
21,50 €Tourteau : entier
NASZA SPECJALNOŚĆ NOTRE SPÉCIALITÉ
Mięsa Les Viandes
-
Noix de St Jacques à la provençale
-
Pieczona dorada królewska
23,50 €Dorade Royale rôtie au four -
Bar rôti au four
-
Tartare de saumon aux pignons, tomates, échalotes et yuzu
Desery Desserts
-
Krem waniliowy brûlée
7,50 €Crème brûlée vanillée -
Tarte tatin tiède, servie avec sa crème fraîche
-
Fondant au chocolat servi avec sa crème anglaise
-
Assiette de fromages & confiture
-
Lodowy nugat
8,50 €Nougat glacé
Ceny według publikacji lokalu; mogły się zmienić. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.