Wartości odżywcze
≈ 250 kcalna porcję ok. 300 g
- Białko31%
- Tłuszcz50%
- Węglowodany19%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Tradycyjny wywar w stylu śródziemnomorskim przygotowany z różnych rodzajów ryb i skorupiaków. Podawany z rouille, czyli pikantnym majonezem czosnkowym z szafranem.
- Kuchnia
- Francuska (Prowansalska)
- Pochodzenie
- Prowansja, Francja
Typowe składniki
- bulion rybny
- skorupiaki
- czosnek
- szafran
- oliwa z oliwek
- chleb
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?