Nutritivne vrijednosti
≈ 250 kcalpo porciji od oko 300 g
- Proteini31%
- Masti50%
- Ugljikohidrati19%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tradicionalni mediteranski bujon napravljen od različitih vrsta riba i školjki. Služi se uz rouille, začinjeni majonez od bijelog luka i šafrana.
- Kuhinja
- Francuska (Provençalska)
- Porijeklo
- Prowence, Francuska
Tipični sastojci
- riblji temeljac
- školjke
- bijeli luk
- šafran
- maslinovo ulje
- kruh
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?