Le Cabanon Marin
Bordeaux · Fine dining · €€€€ · 49 jela · € 6 – € 125 · Pogodno za vegetarijance
Radno vrijeme
- Mon12:00–14:30, 19:00–22:30
- Tue12:00–14:30, 19:00–22:30
- Wed12:00–14:30, 19:00–22:30
- Thu12:00–14:30, 19:00–22:30
- Fri12:00–14:30, 19:00–22:30
- Sat12:00–14:30, 19:00–22:30
- Sun12:00–14:30, 19:00–22:30
Šta ovdje naručiti
Nema odgovarajućih jela.
Predjela En entrée
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Foie gras mi-cuit, à l’armagnac et son chutney
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Petit tartare de saumon, pignons de pin, tomates, échalotes, yuzu
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Poêlée de crevettes, décortiquées sautées à l’ail sur lit de salade
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Riblja supa sa rouille sosom
€ 13.50Soupe de poisson et sa rouille -
Salade de Cabécou, chaud rôti au miel
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Sezonsko paradajz i Burrata
€ 13.50Tomates de saison & Burrata
NAŠI OSTRICE NOS HUÎTRES
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Les parcs de I mpératrice, Maison Joël Dupuch N°3 – Les 6
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Les parcs de I mpératrice, Maison Joël Dupuch N°3 – Les 9
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Les parcs de I mpératrice, Maison Joël Dupuch N°3 – Les 12
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Marennes Fines de Claire N°3 – Les 6
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Marennes Fines de Claire N°3 – Les 9
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Marennes Fines de Claire N°3 – Les 12
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Spéciales Victorine N°2 élevées en Irlande – Les 6
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Spéciales Victorine N°2 élevées en Irlande – Les 9
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Spéciales Victorine N°2 élevées en Irlande – Les 12
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Les Perles de Impératrice, Maison Joël Dupuch N°2 – Les 6
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Les Perles de Impératrice, Maison Joël Dupuch N°2 – Les 9
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Les Perles de Impératrice, Maison Joël Dupuch N°2 – Les 12
ATLANTICKI PLATOU PLATEAU ATLANTIQUE
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PLATEAU ATLANTIQUE 2 personnes
Plato za dvije osobe koji uključuje jastoga, školjke, langoustine, kozice, tartare od lososa, whelks, bigorneaux i sive kozice.
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PLATEAU ATLANTIQUE 1 personne
KRUIZING PLATOU PLATEAU CROISIERE
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PLATEAU CROISIERE Avec Homard 2 personnes
Plato za dvije osobe sa jastogom ili morskim štakom, ostricama, langoustine, kozicama, školjkama, dagnjama, whelks, bigorneaux i sivim kozicama.
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PLATEAU CROISIERE Avec Homard 1 personne
AMIRAL PLATOU PLATEAU AMIRAL
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PLATEAU AMIRAL 2 personnes
Plato za dvije osobe sastavljen od jastoga, langoustine, kozica, klamica obra, dagnji, whelks, bigorneaux i sivih kozica.
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PLATEAU AMIRAL 1 personne
ESCALA PLATOU PLATEAU ESCALE
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PLATEAU ESCALE 1 personne
Plato za dvije osobe sa langoustine, kozicama, klamicama obra, whelks, bigorneaux, sivim kozicama i španskim dagnjama.
MOŽETE NARUČITI I PO PORCIJI VOUS POUVEZ AUSSI COMMANDER À LA PORTION
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Sirove školjke
€ 8.50Coques crues : les -
Amandes crues : les 6
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Dagnje
€ 6Moules de bouchots -
Whelks
€ 11Bulots -
Sive kozice
€ 8Crevettes grises : les -
Bigorneaux
€ 8Bigorneaux : les -
Crevettes moyennes : (ca.30/50): les
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Crevettes grosses : (ca.20/30): les 3
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Crevettes grosses : (ca.20/30): les 5
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Langoutines : (ca.16/20): les 3
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Langoutines : (ca.16/20): les 5
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Klamice obra – 3 komada
€ 11.50Pinces de crabe : les 3 -
Jastog: cijeli
€ 42.50Homard : entier -
Morski štak: cijeli
€ 21.50Tourteau : entier
NAŠ SPECIJALITET NOTRE SPÉCIALITÉ
Meso Les Viandes
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Noix de St Jacques à la provençale
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Pečena dorada
€ 23.50Dorade Royale rôtie au four -
Pečeni brancin
€ 22Bar rôti au four -
Tartare de saumon aux pignons, tomates, échalotes et yuzu
Deserti Desserts
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Vanilija crème brûlée
€ 7.50Crème brûlée vanillée -
Tarte tatin tiède, servie avec sa crème fraîche
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Fondant au chocolat servi avec sa crème anglaise
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Assiette de fromages & confiture
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Ledeni nugat
€ 8.50Nougat glacé
Cijene su onakve kakve je objavio restoran; možda su se promijenile. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.