Ostaria Veranda
Fiume · Pesce e frutti di mare · €€€€ · 39 piatti · 5 € – 135 € · Adatto ai vegetariani
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Antipasti freddi Cold starters
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Smoked seabass carpaccio
Carpaccio di branzino affumicato servito con maionese alle acciughe salate, pistacchio e basilico.
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Pesce bianco e polpo con cipolla rossa, coriandolo e peperoncino.
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Raw scampi from the Kvarner Gulf with black truffle
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Octopus salad
Insalata di polpo con cavolfiore sottaceto, finocchio e condimento alla senape e miele.
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Sarde affumicate
16 €Smoked SardinesSarde affumicate con chutney di barbabietola e cipolla rossa e crème fraîche.
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Burrata
13 €Burrata con carpaccio di barbabietola, crema di mandorle, aglio confit e agrumi.
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Boškarin (grey cattle typical for the Istria region) carpaccio
Carpaccio di manzo Boškarin con cipolla rossa sottaceto, rucola e ricotta istriana.
Zuppe Soups
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Thick fish soup
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Minestrone
9 €Zuppa di minestrone contenente verdure a radice, piselli e pasta.
Antipasti caldi Warm Starters
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Paccheri with lobster
Paccheri con astice, bisque di crostacei, arancia e peperoncino.
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Ravioli di pesce bianco serviti con salsa ai gamberi e cozze affumicate.
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Homemade tagliolini with Kvarner scampi and black truffle
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Grilled cauliflower steak
Bistecca di cavolfiore grigliata con crema di cavolfiore e salsa chimichurri.
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Parmigiana
15 €
Pesce Fish
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Grilled Fillet of Freshly Caught Fish
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Polpo arrosto
24 €Roasted octopus -
Monkfish in saffron sauce
Filetto di pesce luna in salsa allo zafferano e arancia servito con polenta al forno.
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Traditional Adriatic brodetto for two
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Calamari
19 €Calamari preparati alla griglia o fritti.
Granchi e cozze Crab & Mussels
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Scampi from the Kvarner Gulf
Scampi del Kvarner preparati alla griglia, bolliti o in salsa buzara al vino bianco.
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Vongole veraci
71 €Venus clams / carpet shell clamsVongole veraci preparate alla griglia, crude o in salsa buzara.
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Grilled scallop
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Gratinated scallop
Carne Meat
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Beef steak Black Angus Dry Aged
Bistecca di manzo Black Angus invecchiata con salsa al tartufo nero e purea di sedano e rosmarino.
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Duck breast in orange and sweet wine sauce
Insalate Salads
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Tuna salad
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Caesar salad with black truffle
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“Veranda” salad
Insalata di foglie miste con ricotta, mirtilli rossi, uvetta, mandorle, arancia e condimento allo yogurt e lime.
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Homemade focaccia with white fish
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Cheesecake
7 €Torta al formaggio cremoso.
Menu bambini Kids Menu
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Panko-crusted chicken breast
Petto di pollo impanato al panko servito con patatine fritte e ketchup o maionese.
Prezzi come pubblicati dal locale; potrebbero essere cambiati. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.