Paccheri all'astice
Paccheri with lobster
29 €
Ostaria Veranda · Fiume
Paccheri con astice, bisque di crostacei, arancia e peperoncino.
Valori nutrizionali
- Proteine23%
- Grassi33%
- Carboidrati45%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Large, tube-shaped pasta served with a rich sauce made from lobster and shellfish bisque, accented with citrus and chili.
- Cucina
- Italian
Ingredienti tipici
- paccheri pasta
- lobster
- shellfish bisque
- orange
- peperoncino
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Italia
Sul classico paccheri. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Italia
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I paccheri sono un tipo di pasta campana, originari della tradizione napoletana, aventi la forma di maccheroni giganti, generalmente realizzati con semola di grano duro.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Paccheri» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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