Ostaria Veranda
Rijeka · Ryby i owoce morza · €€€€ · 39 dań · 5 € – 135 € · Dla wegetarian
Co tu zamówić
Brak pasujących dań.
Zimne przystawki Cold starters
-
Smoked seabass carpaccio
Carpaccio ze wędzonego labraksa podawane z majonezem z solonych anchois, pistacjami i bazylią.
-
Ceviche “Veranda”
Biała ryba i ośmiornica z czerwoną cebulą, kolendrą i peperoncino.
-
Raw scampi from the Kvarner Gulf with black truffle
-
Octopus salad
Sałatka z ośmiornicy z marynowaną kalafiorem, fenkulem i dressingiem miodowo-musztardowym.
-
Wędzone sardynki
16 €Smoked SardinesWędzone sardynki z chutneyem z buraków i czerwonej cebuli oraz crème fraîche.
-
Burrata
13 €Burrata z carpaccio z buraków, kremem migdałowym, konfitowanym czosnkiem i cytrusami.
-
Boškarin (grey cattle typical for the Istria region) carpaccio
Carpaccio z wołowiny Boškarin z marynowaną czerwoną cebulą, rukolą i istryjską ricottą.
Zupy Soups
-
Gęsta zupa rybna
10 €Thick fish soup -
Minestrone
9 €Zupa minestrone zawierająca warzywa korzeniowe, groszek i makaron.
Ciepłe przystawki Warm Starters
-
Paccheri with lobster
Makaron paccheri z homarem, bisque z owoców morza, pomarańczą i peperoncino.
-
Ravioli "Veranda"
Ravioli z białą rybą podawane z sosem krewetkowym i wędzonymi małżami.
-
Homemade tagliolini with Kvarner scampi and black truffle
-
Grilled cauliflower steak
Grillowany stek z kalafiora z kremem z kalafiora i sosem chimichurri.
-
Parmigiana
15 €
Ryby Fish
-
Grilled Fillet of Freshly Caught Fish
-
Roasted octopus
-
Monkfish in saffron sauce
Filet z jesiotra w sosie szafranowo-pomarańczowym podawany z pieczoną polentą.
-
Traditional Adriatic brodetto for two
-
Calamari
19 €Calamari przygotowane na grillu lub smażone.
Kraby i małże Crab & Mussels
-
Scampi from the Kvarner Gulf
Scampi z Kvarner przygotowane na grillu, gotowane lub w sosie buzara na białym winie.
-
Lobster / spiny lobster
Homar przygotowany na grillu lub w sosie buzara.
-
Małże Venus
71 €Venus clams / carpet shell clamsMałże Venus przygotowane na grillu, na surowo lub w sosie buzara.
-
Grilled scallop
-
Gratinated scallop
Mięso Meat
-
Beef steak Black Angus Dry Aged
Stek z wołowiny Black Angus sezonowanej na sucho z sosem z czarnej trufli i puree z selera i rozmarynu.
-
Duck breast in orange and sweet wine sauce
Sałatki Salads
-
Tuna salad
-
Caesar salad with black truffle
-
“Veranda” salad
Sałatka z mieszanych liści z ricottą, żurawiną, rodzynkami, migdałami, pomarańczą i dressingiem jogurtowo-limonkowym.
-
Homemade focaccia with white fish
Menu dla dzieci Kids Menu
-
Panko-crusted chicken breast
Pierś kurczaka w panierce panko podawana z frytkami i ketchupem lub majonezem.
Ceny według publikacji lokalu; mogły się zmienić. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.