Carpaccio ze wędzonego labraksa
Smoked seabass carpaccio
21 €
Ostaria Veranda · Rijeka
Carpaccio ze wędzonego labraksa podawane z majonezem z solonych anchois, pistacjami i bazylią.
Wartości odżywcze
≈ 300 kcalna porcję ok. 100 g
- Białko23%
- Tłuszcz72%
- Węglowodany5%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Cienko pokrojony wędzony okoń morski podawany na surowo lub lekko marynowany. Często podawany z kremowymi i orzechowymi dodatkami.
Typowe składniki
- okoń morski
- anchois
- majonez
- pistacja
- bazylia
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?