Карпаччо из копченого сибаса
Smoked seabass carpaccio
21 €
Ostaria Veranda · Риека
Карпаччо из копченого сибаса с майонезом из соленых анчоусов, фисташками и базиликом.
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 100 г
- Белки23%
- Жиры72%
- Углеводы5%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тонко нарезанный копченый морской окунь, подаваемый сырым или слегка маринованным. Часто украшается сливочными и ореховыми элементами.
Типичные ингредиенты
- морской окунь
- анчоус
- майонез
- фисташка
- базилик
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?