Карпачо з копченого сибаса
Smoked seabass carpaccio
21 EUR
Ostaria Veranda · Рієка
Карпачо з копченого сибаса подається з майонезом із солоних анчоусів, фісташками та базиліком.
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 100 г
- Білки23%
- Жири72%
- Вуглеводи5%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонко нарізаний копчений сибас, що подається сирим або злегка маринованим. Часто прикрашається кремовими та горіховими елементами.
Типові інгредієнти
- сибас
- анчоус
- майонез
- фісташка
- базилік
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?