Sałatka z ośmiornicy
Octopus salad
18 €
Ostaria Veranda · Rijeka
Sałatka z ośmiornicy z marynowaną kalafiorem, fenkulem i dressingiem miodowo-musztardowym.
Wartości odżywcze
≈ 290 kcal± 35% · na porcję ok. 171 g
- Białko27 g
- Tłuszcz17 g
- Węglowodany5,6 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone
- 2,2 g
- w tym cukry
- 1,6 g
- Błonnik
- 1 g
- Sól
- 2,1 g
Witaminy i składniki mineralne, % referencyjnego spożycia
- Witamina B12 1224%
- Żelazo 70%
- Witamina E 44%
- Potas 38%
- Cynk 31%
- Witamina C 21%
- Witamina A 20%
- Foliany 17%
- Magnez 16%
Obliczono na podstawie standardowego przepisu tego dania i tabel składu żywności; przepis i porcja lokalu mogą się różnić.
Źródła: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
O daniu
Zimna sałatka z kawałkami delikatnej ośmiornicy. Zazwyczaj podawana z wyrazistym lub słodko-wytrawnym vinaigrette.
Typowe składniki
- ośmiornica
- kalafior
- fenkuł
- miód
- musztarda
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?
Sałatka z ośmiornicy: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Ostaria Veranda