Ahtapot salatası
Octopus salad
€18
Ostaria Veranda · Rijeka
Turşulanmış karnabahar, rezene ve ballı hardal soslu ahtapot salatası.
Besin değerleri
- Protein27 g
- Yağ17 g
- Karbonhidrat5,6 g
- doymuş yağ
- 2,2 g
- şekerler
- 1,6 g
- Lif
- 1 g
- Tuz
- 2,1 g
Vitaminler ve mineraller, referans alımın %'si
- B12 vitamini 1224%
- Demir 70%
- E vitamini 44%
- Potasyum 38%
- Çinko 31%
- C vitamini 21%
- A vitamini 20%
- Folat 17%
- Magnezyum 16%
Bu yemeğin standart tarifinden ve besin bileşim tablolarından hesaplanmıştır; mekânın tarifi ve porsiyonu farklı olabilir.
Kaynaklar: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
Yemek hakkında
Yumuşak ahtapot parçaları içeren soğuk bir salata. Genellikle keskin veya tatlı-tuzlu bir vinaigrette ile servis edilir.
Tipik malzemeler
- ahtapot
- karnabahar
- rezene
- bal
- hardal
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Devamını oku
Ahtapot salatası, Türk mutfağında (sh. 371) bir salata. Girit (Ege) mutfağı kökenlidir.
Vikipedi'deki “Ahtapot salatası” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?
Ahtapot salatası: başka nerede yenir Ostaria Veranda menüsüne dön