Ostaria Veranda
Rijeka · Deniz ürünleri · €€€€ · 39 yemek · €5 – €135 · Vejetaryen dostu
Burada ne sipariş edilir
Uygun yemek yok.
Soğuk Başlangıçlar Cold starters
-
Smoked seabass carpaccio
Tuzlu ançüez mayonezi, antep fıstığı ve fesleğen ile servis edilen füme levrek carpaccio.
-
Ceviche “Veranda”
Kırmızı soğan, kişniş ve peperoncino ile beyaz balık ve ahtapot.
-
Raw scampi from the Kvarner Gulf with black truffle
-
Octopus salad
Turşulanmış karnabahar, rezene ve ballı hardal soslu ahtapot salatası.
-
Smoked Sardines
Pancar ve kırmızı soğan chutney ile crème fraîche eşliğinde füme sardalya.
-
Burrata
€13Pancar carpaccio, badem kreması, sarımsak konfi ve narenciye ile burrata.
-
Boškarin (grey cattle typical for the Istria region) carpaccio
Turşulanmış kırmızı soğan, roka ve İstria ricotta peyniri ile Boškarin dana eti carpaccio.
Çorbalar Soups
-
Thick fish soup
-
Kök sebzeler, bezelye ve makarna içeren minestrone çorbası.
Sıcak Başlangıçlar Warm Starters
-
Risotto with scampi
Riserva San Massimo pirinci ve scampi ile yapılmış risotto.
-
Paccheri with lobster
Istakoz, deniz kabuklusu bisque, portakal ve peperoncino ile paccheri makarnası.
-
Ravioli "Veranda"
Karides sosu ve füme midye ile servis edilen beyaz balık ravioli.
-
Homemade tagliolini with Kvarner scampi and black truffle
-
Grilled cauliflower steak
Karnabahar kreması ve chimichurri sos ile ızgara karnabahar bifteği.
-
Parmigiana
€15
Balık Fish
-
Grilled Fillet of Freshly Caught Fish
-
Roasted octopus
-
Monkfish in saffron sauce
Safran ve portakal soslu köpek balığı filetosu, fırınlanmış polenta ile servis edilir.
-
Traditional Adriatic brodetto for two
Yengeç ve Midye Crab & Mussels
-
Scampi from the Kvarner Gulf
Izgara, haşlama veya beyaz şaraplı buzara sos ile hazırlanmış Kvarner scampi.
-
Lobster / spiny lobster
Izgara veya buzara sos ile hazırlanmış ıstakoz.
-
Venus clams / carpet shell clams
Izgara, çiğ veya buzara sos ile hazırlanmış Venus midyesi.
-
Grilled scallop
-
Gratinated scallop
Et Meat
-
Beef steak Black Angus Dry Aged
Siyah trüf sosu ve biberiye kereviz püresi ile dinlendirilmiş Black Angus dana bifteği.
-
Duck breast in orange and sweet wine sauce
Salatalar Salads
-
Tuna salad
-
Caesar salad with black truffle
-
“Veranda” salad
Ricotta, kızılcık, kuru üzüm, badem, portakal ve yoğurtlu misket limonu soslu karışık yaprak salatası.
-
Homemade focaccia with white fish
-
Krem peynirli kek.
Çocuk Menüsü Kids Menu
-
Panko-crusted chicken breast
Patates kızartması ve ketçap veya mayonez ile servis edilen Panko kaplamalı tavuk göğsü.
Fiyatlar mekânın yayımladığı gibidir; değişmiş olabilir. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.