Ostaria Veranda
Rijeka · Fisch & Meeresfrüchte · €€€€ · 39 Gerichte · 5 € – 135 € · Vegetarierfreundlich
Was man hier bestellen sollte
Keine passenden Gerichte.
Kalte Vorspeisen Cold starters
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Smoked seabass carpaccio
Geräuchertes Wolfsbarsch-Carpaccio serviert mit gesalzener Sardellen-Mayonnaise, Pistazien und Basilikum.
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Ceviche “Veranda”
Weißfisch und Oktopus mit roten Zwiebeln, Koriander und Peperoncino.
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Raw scampi from the Kvarner Gulf with black truffle
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Oktopussalat
18 €Octopus saladOktopussalat mit eingelegtem Karfiol, Fenchel und Honig-Senf-Dressing.
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Smoked Sardines
Geräucherte Sardinen mit Rote-Bete- und roten Zwiebeln Chutney und Crème fraîche.
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Burrata
13 €Burrata mit Rote-Bete-Carpaccio, Mandelcreme, Knoblauchkonfit und Zitrusfrüchten.
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Boškarin (grey cattle typical for the Istria region) carpaccio
Boškarin Rindfleisch-Carpaccio mit eingelegten roten Zwiebeln, Rucola und istrischem Ricotta.
Suppen Soups
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Dicke Fischsuppe
10 €Thick fish soup -
Minestrone
9 €Minestrone-Suppe mit Wurzelgemüse, Erbsen und Pasta.
Warme Vorspeisen Warm Starters
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Paccheri with lobster
Paccheri-Pasta mit Hummer, Meeresfrüchte-Bisque, Orange und Peperoncino.
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Ravioli "Veranda"
Weiße Fisch-Ravioli serviert mit Garnelensauce und geräucherten Muscheln.
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Homemade tagliolini with Kvarner scampi and black truffle
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Grilled cauliflower steak
Gegrilltes Karfiolsteak mit Karfiolcreme und Chimichurri-Sauce.
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Parmigiana
15 €
Fisch Fish
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Grilled Fillet of Freshly Caught Fish
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Roasted octopus
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Monkfish in saffron sauce
Seeteufel-Filet in Safran- und Orangen-Sauce serviert mit gebackener Polenta.
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Traditional Adriatic brodetto for two
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Calamari
19 €Calamari zubereitet gegrillt oder frittiert.
Krabben & Muscheln Crab & Mussels
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Scampi from the Kvarner Gulf
Kvarner Scampi zubereitet gegrillt, gekocht oder in Weißwein-Buzara-Sauce.
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Venusmuscheln
71 €Venus clams / carpet shell clamsVenusmuscheln zubereitet gegrillt, roh oder in Buzara-Sauce.
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Grilled scallop
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Gratinated scallop
Fleisch Meat
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Beef steak Black Angus Dry Aged
Dry Aged Black Angus Rindersteak mit schwarzer Trüffelsauce und Rosmarin-Sellerie-Püree.
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Duck breast in orange and sweet wine sauce
Salate Salads
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Thunfischsalat
19 €Tuna salad -
Caesar salad with black truffle
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„Veranda“ Salat
18 €“Veranda” saladGemischter Blattsalat mit Ricotta, Cranberrys, Rosinen, Mandeln, Orange und Joghurt-Limetten-Dressing.
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Homemade focaccia with white fish
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Cheesecake
7 €Frischkäsekuchen.
Kindermenü Kids Menu
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Panko-crusted chicken breast
In Panko panierte Hähnchenbrust serviert mit Pommes Frites und Ketchup oder Mayonnaise.
Preise wie vom Lokal veröffentlicht; sie können sich geändert haben. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.