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Calamari

Calamari

19 €

Ostaria Veranda · Rijeka · 300 g

Calamari zubereitet gegrillt oder frittiert.

Nährwerte

≈ 660 kcal± 25% · pro Portion von etwa 300 g
  • Eiweiß51 g
    31%
  • Fett36 g
    49%
  • Kohlenhydrate34 g
    20%
davon gesättigte Fettsäuren
3,4 g
davon Zucker
0 g
Ballaststoffe
1,8 g
Salz
2 g

Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge

  • Vitamin B12 158%
  • Vitamin E 68%
  • Zink 48%
  • Kalium 41%
  • Magnesium 28%
  • Vitamin C 22%
  • Eisen 17%

Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.

Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central

Über das Gericht

Tintenfischringe oder ganze kleine Tintenfische, die entweder leicht im Teig frittiert oder gewürzt und gegrillt werden.

Küche
Mediterran

Typische Zutaten

  • Calamari
  • Mehl
  • Öl
  • Zitrone
  • Petersilie

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Italien

fritierte Calamari
© Francesc Fort · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
Herkunft
Italien

Quellen: Wikidata (CC0) ·

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