Salata od hobotnice
Octopus salad
€ 18
Ostaria Veranda · Rijeka
Salata od hobotnice s kiselim cvjetom karfiola, korijenom i dresingom od mednog senfa.
Nutritivne vrijednosti
≈ 290 kcal± 35% · po porciji od oko 171 g
- Proteini27 g
- Masti17 g
- Ugljikohidrati5.6 g
- od čega zasićene masti
- 2.2 g
- od čega šećeri
- 1.6 g
- Vlakna
- 1 g
- So
- 2.1 g
Vitamini i minerali, % referentnog unosa
- Vitamin B12 1224%
- Željezo 70%
- Vitamin E 44%
- Kalij 38%
- Cink 31%
- Vitamin C 21%
- Vitamin A 20%
- Folat 17%
- Magnezij 16%
Izračunato prema standardnom receptu ovog jela i tablicama sastava namirnica; recept i porcija restorana mogu se razlikovati.
Izvori: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
O jelu
Hladna salata s komadićima nježne hobotnice. Obično se začinjava okusnim ili slatko-slanim vinaigrette-om.
Tipični sastojci
- hobotnica
- karfiol
- pelin
- med
- senf
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Salata od hobotnice: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Ostaria Veranda