Салат с осьминогом
Octopus salad
18 €
Ostaria Veranda · Риека
Салат с осьминогом, маринованной цветной капустой, фенхелем и медово-горчичной заправкой.
Пищевая ценность
≈ 290 ккал± 35% · на порцию около 171 г
- Белки27 g
- Жиры17 g
- Углеводы5,6 g
- в т. ч. насыщенные жиры
- 2,2 g
- в т. ч. сахара
- 1,6 g
- Пищевые волокна
- 1 g
- Соль
- 2,1 g
Витамины и минералы, % от референтного потребления
- Витамин B12 1224%
- Железо 70%
- Витамин E 44%
- Калий 38%
- Цинк 31%
- Витамин C 21%
- Витамин A 20%
- Фолаты 17%
- Магний 16%
Рассчитано по стандартному рецепту этого блюда и таблицам состава продуктов; рецепт и порция заведения могут отличаться.
Источники: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
О блюде
Холодный салат с нежными кусочками осьминога. Обычно заправляется пикантной или сладко-пряной заправкой винегрет.
Типичные ингредиенты
- осьминог
- цветная капуста
- фенхель
- мед
- горчица
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?
Салат с осьминогом: где ещё попробовать Назад к меню Ostaria Veranda