Café Comptoir Abel
Lione · Francese · €€€€ · 40 piatti · 5 € – 45 € · Adatto ai vegetariani
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ANTIPASTI ENTRÉES
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Assiette de rosette
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Saucisson chaud, lentilles tièdes
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Salade Lyonnaise
16 €Insalata verde accompagnata da crostini caldi, pancetta saltata e un uovo caldo.
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Terrine du Chef (porc, veau, foie de volaille)
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Le Pâté en croûte du moment
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Salade de bœuf
Sminuzzato di stinco di manzo freddo servito con vinaigrette, cetriolini e cipolle.
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Fond d’artichaut frais au foie gras fait maison
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Salade d’écrevisses
Grandi Specialità “Mère ABEL” Grandes Spécialités “Mère ABEL”
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Quenelle de brochet en gratin maison
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Le fameux poulet aux morilles à la crème, riz pilaf
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Ris de veau aux morilles à la crème, riz pilaf
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La poule au riz, sauce suprême
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Gratin d’écrevisses
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Filet de bœuf aux morilles à la crème, riz pilaf
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Andouillette sauce moutarde, riz pilaf
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Tripes façon ABEL, pommes vapeur
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Boudin aux deux pommes
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Tête de veau sauce gribiche
Testa di vitello servita con salsa gribiche, carote e patate al vapore.
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Rognons de veau sauce Madère, riz pilaf
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Foie de veau sauce Bercy, riz pilaf
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Boeuf bourguignon accompagnato da carote, cipolline, funghi e patate al vapore.
VEGETARIANO VEGE
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Fond d’artichaut et Haricots verts VEGE
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Salade du Chef VEGE
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Gratin de macaronis VEGE
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Pommes sautées VEGE
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Poêlée de légumes VEGE
FORMAGGI E DOLCI FROMAGES & DESSERTS
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Faisselle crème épaisse
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Crème caramel
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Mousse au chocolat
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Glace / Sorbet du jour
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Riz au lait à la praline rose
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Baba al Rum
9 €Baba au Rhum -
Glace vanille et chocolat chaud
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Fondant au chocolat crème anglaise
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Parfait à la Chartreuse verte
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Sorbet au marron et chocolat chaud
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Tartelette Praline (selon disponibilité)
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Dessert du jour (selon disponibilité)
Prezzi come pubblicati dal locale; potrebbero essere cambiati. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.