Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine15%
- Grassi61%
- Carboidrati24%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un saporito sanguinaccio tipicamente saltato e servito con mele cotte per bilanciare la ricchezza del piatto.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- sangue
- maiale
- mele
- cipolle
- spezie
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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