Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß15%
- Fett61%
- Kohlenhydrate24%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine herzhafte Blutwurst, die typischerweise angebraten und mit gedünsteten Äpfeln serviert wird, um die Reichhaltigkeit auszugleichen.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Blut
- Schweinefleisch
- Äpfel
- Zwiebeln
- Gewürze
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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