Café Comptoir Abel
Lyon · Fransız · €€€€ · 40 yemek · €5 – €45 · Vejetaryen dostu
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Uygun yemek yok.
BAŞLANGIÇLAR ENTRÉES
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Assiette de rosette
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Saucisson chaud, lentilles tièdes
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Salade Lyonnaise
Sıcak krutonlar, sotelenmiş pastırma parçaları ve sıcak bir yumurta ile servis edilen yeşil salata.
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Terrine du Chef (porc, veau, foie de volaille)
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Le Pâté en croûte du moment
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Salade de bœuf
Turşu ve soğan ile sirke sosu eşliğinde servis edilen soğuk dana incik dilimleri.
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Fond d’artichaut frais au foie gras fait maison
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Salade d’écrevisses
“Mère ABEL” Büyük Spesiyalleri Grandes Spécialités “Mère ABEL”
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Quenelle de brochet en gratin maison
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Le fameux poulet aux morilles à la crème, riz pilaf
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Ris de veau aux morilles à la crème, riz pilaf
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La poule au riz, sauce suprême
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Gratin d’écrevisses
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Filet de bœuf aux morilles à la crème, riz pilaf
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Andouillette sauce moutarde, riz pilaf
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Tripes façon ABEL, pommes vapeur
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Boudin aux deux pommes
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Tête de veau sauce gribiche
Gribiche sos, havuç ve buharda patates ile servis edilen dana kafası.
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Rognons de veau sauce Madère, riz pilaf
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Foie de veau sauce Bercy, riz pilaf
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Havuç, küçük soğanlar, mantar ve buharda patates ile servis edilen Boeuf Bourguignon.
VEJETARYEN VEGE
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Fond d’artichaut et Haricots verts VEGE
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Salade du Chef VEGE
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Gratin de macaronis VEGE
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Pommes sautées VEGE
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Poêlée de légumes VEGE
PEYNİRLER & TATLILAR FROMAGES & DESSERTS
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Yarım St Marcellin peyniri
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Peynir bazlı geleneksel bir Lyonnais ezmesi
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Faisselle crème épaisse
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Crème caramel
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Mousse au chocolat
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Glace / Sorbet du jour
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Riz au lait à la praline rose
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Baba au Rhum
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Glace vanille et chocolat chaud
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Fondant au chocolat crème anglaise
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Parfait à la Chartreuse verte
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Sorbet au marron et chocolat chaud
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Tartelette Praline (selon disponibilité)
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Dessert du jour (selon disponibilité)
Fiyatlar mekânın yayımladığı gibidir; değişmiş olabilir. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.