Madera soslu dana böbreği ve pilav
Rognons de veau sauce Madère, riz pilaf
€27
Café Comptoir Abel · Lyon
Besin değerleri
≈ 500 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein23%
- Yağ55%
- Karbonhidrat23%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Pilav eşliğinde, zengin bir Madeira şarabı sosunda sotelenerek servis edilen dana böbreği.
- Mutfak
- Fransız
Tipik malzemeler
- dana böbreği
- madeira şarabı
- tereyağı
- krema
- pirinç
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?