Rognons de veau cu sos Madère și orez pilaf
Rognons de veau sauce Madère, riz pilaf
27 EUR
Café Comptoir Abel · Lyon
Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine23%
- Grăsimi55%
- Carbohidrați23%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Răstit de vită tras la tigaie și servit într-o reducere bogată de vin Madeira, însoțit de orez pilaf.
- Bucătărie
- French
Ingrediente tipice
- răstit de vită
- vin madeira
- unt
- smântână
- orez
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?