
Nerki cielęce w sosie Madera, ryż pilaf
Rognons de veau sauce Madère, riz pilaf
27 €
Café Comptoir Abel · Lyon
Wartości odżywcze
≈ 500 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko23%
- Tłuszcz55%
- Węglowodany23%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Nerki cielęce podsmażane i podawane w bogatym sosie z redukcji wina Madeira, w towarzystwie ryżu pilaf.
- Kuchnia
- French
Typowe składniki
- nerki cielęce
- wino madeira
- masło
- śmietana
- ryż
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?