Телячьи почки в мадерском соусе с рисом пилав
Rognons de veau sauce Madère, riz pilaf
27 €
Café Comptoir Abel · Лион
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 350 г
- Белки23%
- Жиры55%
- Углеводы23%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Обжаренные телячьи почки в насыщенном соусе из вина мадера, подаются с рисом пилав.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- телячьи почки
- вино мадера
- масло
- сливки
- рис
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?