Телячі нирки в соусі Мадера, рис pilaf
Rognons de veau sauce Madère, riz pilaf
27 EUR
Café Comptoir Abel · Ліон
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 350 г
- Білки23%
- Жири55%
- Вуглеводи23%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Телячі нирки, обсмажені та подані в насиченому соусі з вина Madeira, що подаються з рисом плов.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- телячі нирки
- вино Madeira
- вершкове масло
- вершки
- рис
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?