营养成分
≈ 500 千卡每份约 350 克
- 蛋白质23%
- 脂肪55%
- 碳水化合物23%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
小牛肉肾脏经煎炒后，盛放在浓郁的马德拉酒（Madeira wine）减汁中，并配以抓饭。
- 菜系
- French
常见食材
- 小牛肉肾脏
- madeira wine
- 黄油
- 奶油
- 米
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
小牛肉肾脏经煎炒后，盛放在浓郁的马德拉酒（Madeira wine）减汁中，并配以抓饭。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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