
Teleći bubrezi u Madere sosu i pilav rižom
Rognons de veau sauce Madère, riz pilaf
€ 27
Café Comptoir Abel · Lyon
Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini23%
- Masti55%
- Ugljikohidrati23%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Teleća bubrežica pripremljena na tavi i poslužena u bogatom redukciji od Madeira vina, uz pilaf rižu.
- Kuhinja
- Francuska
Tipični sastojci
- teleća bubrežica
- Madeira vino
- maslac
- pavlaka
- riža
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?